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TORTA DI PRUGNE FOTO QUADRATA

TORTA SOFFICE DI PRUGNE

Barbara Boni I Love Cooking At Home
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Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 55 minuti
Portata Dolci
Cucina Italiana
Porzioni 8 porzioni

Ingredients
  

  • 150 g Burro
  • 150 g Zucchero
  • 150 g Farina 00
  • 2 Uova
  • 1 cucchiaio Lievito per dolci
  • 4 Prugne Stanley
  • qb Zucchero e aromi (cannella o cardamomo) per la copertura

Instructions
 

  • Lavate le prugne, asciugatele e tagliatele a metà togliendo il nocciolo e poi in quarti.
  • Montate il burro con lo zucchero, aggiungetele uova leggermente sbattute e poi la farina con il lievito. Ne esce un impasto abbastanza sostenuto.
  • Versate l’impasto nella tortiera imburrata e infarinata e appoggiate sopra le prugne tagliate a quarti leggermente infarinate.
    Spolverizzate con Zucchero aromatizzato con cannella o cardamomo.
    Cuocete a 180° per 40 minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura.
  • Le dosi indicate sono per una tortiera da 18/20 cm.
    Se volete usare una teglia da 24 cm preparate una dose e mezza di impasto.
Keyword Dolci